Samstag, 21.03.2015 Menü mit Schweinefilet 3Gang

Das wird gekocht:

            1. Gang: Tartar von der Forelle und Avocado auf Rote Beete - Carpaccio

            2. Gang: Filet vom Schwein im Wirsingmantel mit Gemüsebündchen
                           und Kartoffelgratin an Meaux – Senfsoße

            3. Gang: Tobleronemousse mit einem Hauch Chili an Himbeercoulis
                           und Orangenfilet’s

Wir haben geöffnet von:

Montag bis Sonntag
ab 10:00 Uhr

15.November bis 15.März geschlossen

( unter Vorbehalt )




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